青梅ランチ三位!「担々麺 杉山」に行ってきた 

どうも、だいちんぱんです。

実は美味しいラーメン屋さんが多い、青梅!

その中でも「担々麺 杉山」は食べログで「青梅のランチランキング」三位のお店。

今回はこの「担々麺 杉山」の紹介をしたいと思います。

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海老が丸ごと!大迫力な一杯

こちらが担々麺 杉山さんのメニュー

人気店ということもあり、人が集まりだしたので急いでお店に入りましょう。

店内は昔ながらの雰囲気で既に満席でした。

なんと二つしかメニューがない!料理長はミニマリストかもなあ。(偏見)

今回は担々麺を頼みました!前評判が高いだけに期待が高まります。

待つ事五分くらい。。。

「お待たせしました、担々麺ですー」

おお!!このド迫力!海老!丸ごとだと。。。

見てください、まるでこの一杯は自分のものだとでも言いそうなこの表情。

早速実食!

これは美味い!海老のだしが効いていてまろやかな旨さがありながら、王道担々麺のピリッととした味わいもあり、これは箸が止まりません。

麺はつるっとしていて、硬さは普通。量は男の人は物足りないように感じます。

付け合わせは、海老、パクチー、ネギ、ひき肉とシンプル。

パクチーが入っていることでエスニック感がでてますが、味は王道です。

そしてこの海老、なんと丸ごと食べられるのです。

殻はパリパリ、身はギュッと詰まっていてこれもまた美味。

締めは担々麺雑炊 デザートも?

この担々麺、実はご飯がセットになっています。これは締め用。最後に担々麺雑炊にして食べるのです。もうわかりますよね?ラーメンにご飯。しかもスープは海老の出汁が効いた担々スープ。

言うまでもなく。。。

「美味いいいいいいいい」

ホクホクのご飯とピリ辛の奥深いスープがたまりません。これもすぐに完食。

大満足。良いお店に来たなーなんて思っていた所。

「デザートの杏仁豆腐と温かいお茶ですー」

なん。。だと。。

ここはラーメン屋ですよ?デザート付きのラーメン屋なんて聞いたこともない!なんてサービスが行き届いているんだ。。

しかもこの杏仁豆腐、おそらく手作り。甘さが程よく、担々麺で刺激を受けた口を癒してくれます。

お店の心意気ブラボーです。

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まとめ まるでコース料理を食べたような満足感

今回は「担々麺 杉山」さんを紹介させていただきました。

ラーメン屋さんに来たはずなのにまるでコース料理を食べたような満足感。お店のサービスも行き届いていて、人気なのも頷けるなあと。

青梅に来た際には是非立ち寄って欲しい名店でした!

お店の情報 場所と料金等

 

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